Die Landbauschule Dottenfelderhof ist als gemeinnütziger Verein Eigentümerin des Dottenfelderhofes. Ihre Aufgabe ist die Sicherung der biologisch-dynamischen Bewirtschaftung, die Züchtungs- und Forschungsarbeit und die Weiterbildung im Biologisch-Dynamischen Landbau. Es werden verschiedene Ausbildungen angeboten